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如何让旅行改变生活?巴黎当地资深旅行公司Meeting the French,带您深入当地人的生活,打造与法兰西非凡互动体验。感知法式生活艺术,在旅行中丰富自我,将远方融入生命……
法国人经营企业,国际化专业持证导游团队,没有人比我们更“懂”巴黎。

Meeting the French提供支持中文服务的地道法式体验,您在欧洲的深度游、美食游、亲子游专家。

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法国烘焙坊后厨解密之旅

法国烘焙坊后厨解密之旅

来了法国,在中文讲解和翻译的带领下,到巴黎最棒的面包坊对话烘焙师,解密烤制出一根金黄香脆的长棍面包的全过程。 面包店是法国人生活中必不可少的一部分,在生活氛围满满的街区,为您打开巴黎最知名的面包店后厨的大门,对话资深面包师和甜点师,了解法国面包业背后的故事,以及法国该行业人士的生活和工作方式。 在法国,为什么面包和甜点制作的地方需要隔离分开? 除了长棍面包法国人还偏爱哪种面包?您知道法国面包师的最高荣誉是什么吗?   只需早上一小时,为您解开所有秘密。 费用包含: 中文导游现场讲解和翻译的费用 深入法国烘焙坊后厨,对话面包师 品尝法国标志性的面包蛋糕 带走新鲜出炉的最具代表性的法式面包礼包(一个法国长棍面包和一个羊角面包)   活动编码:VE88; VE102

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马卡龙制作课

马卡龙制作课

跟大厨一起亲手做出的新鲜马卡龙,将颠覆你对马卡龙的印象,作为甜品中的贵族,它的原料考究,制作工艺精细,色彩缤纷,口感清新细腻。新鲜出炉的马卡龙层次感分明,外皮香脆内里弹劲。   咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。马卡龙被称作“少女的酥胸”。   马卡龙制作课程采用大厨精心挑选的健康食材:新鲜的鸡蛋、水果、特级巧克力黄油和杏仁粉。在大厨的阳光厨房,幽幽的奶香和果香中,制作一颗颗可爱的马卡龙,它们表面光滑,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。由于不同装饰材料,如柠檬黄、水果粉的加入,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。在烤制马卡龙的过程,端一杯咖啡,一边与大厨像老友一样交谈,了解法国文化和法兰西民族的性格,感受到法式甜点文化和法式生活艺术与态度。   费用包含: 品尝制作成果+带走一盒自己亲手制作的马卡龙 新鲜食材 大厨讲解 围裙 场地 马卡龙制作食谱   活动编码:CC8; CC10

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法餐制作课程+丰盛法式午餐

法餐制作课程+丰盛法式午餐

看过巴黎的华丽壮阔,您同样不可错过的巴黎宁静和生活的一面。这会成为您在巴黎的难忘记忆。 同大厨一起走进他的私人厨房,在第一时间,利用这些食材烹饪出营养美味又易学的法式大餐。一起的学员可能是美国人、欧洲人、日本人……或只属于你的私人课堂。 随后,与您的法国“师傅”及其他学员一起享用共同的劳动成果,午餐佐葡萄酒,在融洽的氛围中交谈,关于美食、关于生活、关于远方…… 参观大厨的厨房,看着他考究精致的厨具、刀具,听大厨的故事和生活态度。制作过程中,每个学员都会参与进来,大厨会传授您刀法和食材处理小窍门。 这里不仅上演着烹饪课,同时上演各国文化交流课。相同的食材,中国美食如何烹饪,美国人什么做法,法国大厨又是怎样的烹饪方法? 以“美食”会友,这里聚集着来自全世界的美食爱好者,生活品质追求者。 费用包含: 专业法国大厨讲解,带领参观巴黎集市,购买新鲜食材。 大厨手把手传授,法餐烹饪课程(包含前菜,主菜和甜点)。 共享丰盛法式午餐(前菜,主菜和甜点)。 葡萄酒和咖啡。   活动编码:CC1; CC7; CC12

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葡萄酒和奶酪品鉴 – 圣马丁运河河畔

葡萄酒和奶酪品鉴 – 圣马丁运河河畔

法国葡萄酒品类繁多,让找到适合自己口味的酒变得很难。本产品诣在根据您的口味,为您推荐的更好入口的葡萄酒,无论你是葡萄酒行家还是新手,我们的行家都可以为您选出最适合的葡萄酒。同时帮您扫盲葡萄酒基础知识 圣马丁运河河畔,这个精致巧妙、非同寻常的酒吧,奶酪被看得和酒同等重要。酒吧里一位品酒行家和一位奶酪专家的强力组合,教您怎样才是法国人认为最好的品酒方式。他们邀您共享库存的精选好酒和经典奶酪。当然也会与您分享法国品酒的方法和秘密:如何将四十多种奶酪与对应的葡萄酒相配带来最惊艳的口感、屯储新酒和新奶酪的方法,在最佳环境中保存,使他们随时间慢慢成熟,等到最恰当的时间享用。 您可以选择四种葡萄酒和与之相配的奶酪:一般可以选个白葡萄酒,选个起泡酒,选个桃红葡萄酒,再选个红酒。都会有不同的奶酪相应的酒相配。当然如果你只钟爱红酒,葡萄酒行家还是可以为您选出惊艳味觉,口感却各具特色的四种红酒。 费用包含: 4种葡萄酒和4种奶酪的品尝费用 场地 水   活动编码:TT5

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巴黎左岸经典法国小吃之旅【甜点+奶酪+鹅肝+葡萄酒】

巴黎左岸经典法国小吃之旅【甜点+奶酪+鹅肝+葡萄酒】

来法国怎能不品尝最经典的几种法式小吃,同时感受巴黎左岸满满的文艺气息。当地导游带您走出喧嚣的满是游客的景区,参观传统法国集市,带您去本地人才知道的巴黎特色美食店,品尝巴黎最棒的奶酪、甜点、面包… 感受巴黎浓浓的生活气息。 像巴黎人一样优雅地走过中世纪的拉丁区,途经先贤祠、罗马古道。作为学府区,巴黎左岸拉丁区隐藏着巴黎闻名的美食街。我们的专业导游会一边为您讲解左岸的历史,一边为您讲解法国人的饮食习惯和饮食文化,通过美食了解其背后法国文化,体会充满生活气息的古老巴黎。 最后,一起来到酒馆,开瓶红酒或白葡萄酒,搭配特级鹅肝和熟食干肠。 支持中文服务。 费用包含: 专业导游讲解费用。 行程中所有的食品购买费用:葡萄酒、鹅肝、奶酪、熟食、甜点、面包……   活动编码:GA3

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巴黎右岸手工巧克力之旅

巴黎右岸手工巧克力之旅

漫步在位于协和广场,卢浮宫和歌剧院中间的购物老街,访问5位巧克力制作大师。巴黎右岸手工巧克力探索之旅中,导游员为您解释巧克力的品质鉴定方法,巧克力制作工艺,主要巧克力品种以及每个巧克力制作大师的风格。 这些精美的巧克力,将重新定义您对巧克力的认识。对品尝者而言,这些巧克力是一场味觉盛宴;对于巧克力大师而言,巧克力是艺术,是他们的毕生追求。 费用包含: 手工巧克力品尝费用。 导游讲解费用。   活动编码:GA1

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巴黎左岸甜点和手工巧克力之旅

巴黎左岸甜点和手工巧克力之旅

街区云集巴黎最顶级的甜点和手工巧克力旗舰店。每一个店铺和主厨背后,都有他们各自的光荣故事。品尝世界上最好吃的马卡龙和手工巧克力,听着他们背后的故事,以及法国甜点的渊源。 为您讲述左岸咖啡,和这里曾发生的名人故事。途中经过概念小店,以及教堂。 生活就像左岸的甜点和巧克力之旅,你永远猜不出下一站导游会带你品尝怎样的甜点,它们有着怎样的故事。 费用包含: 途中所有甜点和巧克力品尝费用。 导游讲解费用。   活动编码:GA4

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经典法式甜点和巧克力制作课

经典法式甜点和巧克力制作课

法国人饭后必吃甜点,法国人对于甜点的热爱,造就了如今丰富多样的法式甜点。每一个法国甜点背后都有它的故事,精致的口感和卖相,一个小小的甜点背后隐藏着法国人对生活品质的不懈追求的态度。 在巴黎明媚的午后,专业的法国大厨教做经典又并不复杂的地道的法式甜点,这些是法国人日常最爱的甜点,比如: – 心太软巧克力岩浆蛋糕 – 克拉芙缇梨派 – 杏仁瓦片酥 – 覆盆子费南雪 – 反烤苹果塔 – 巧克力慕斯 – 可丽露    活动编码:CC4, CC9, CC14

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当地人的生活:走访传统集市+法餐烹饪课

当地人的生活:走访传统集市+法餐烹饪课

看过巴黎的华丽壮阔,您同样不可错过的巴黎宁静和生活的一面。这会成为您在巴黎的难忘记忆。 与法国大厨一起走访丰富多彩的法国传统集市,这里有最优质和新鲜的食材。法国大厨会告诉您如何挑选新鲜的食材,探索琳琅满目的法国特色美食和时令菜:海鲜,肉类,有水果,有蔬菜,奶酪,小吃熟食……种类繁多、应有尽有,您一定会感叹法式生活真的是一门美妙的艺术! 随后,同大厨一起走进他的私人厨房,在第一时间,利用这些食材烹饪出营养美味又易学的法式大餐。一起的学员可能是美国人、欧洲人、日本人……或只属于你的私人课堂。 最后,与您的法国“师傅”及其他学员一起享用共同的劳动果实,午餐佐葡萄酒,在融洽的氛围中交谈,关于美食、关于生活、关于远方…… 参观大厨的厨房,看着他考究精致的厨具、刀具,听大厨的故事和生活态度。制作过程中,每个学员都会参与进来,大厨会传授您刀法和食材处理小窍门。 这里不仅上演着烹饪课,同时上演各国文化交流课。相同的食材,中国美食如何烹饪,美国人什么做法,法国大厨又是怎样的烹饪方法? 以“美食”会友,这里聚集着来自全世界的美食爱好者,生活品质追求者。 费用包含: 专业法国大厨讲解,带领参观巴黎集市,购买新鲜食材。 大厨手把手传授,法餐烹饪课程(包含前菜,主菜和甜点)。 共享丰盛法式午餐(前菜,主菜和甜点)。   活动编码:CC3, CC6, CC13

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在花神咖啡会见巴黎人+法语对话课

在花神咖啡会见巴黎人+法语对话课

走进巴黎左岸最著名的传统法式咖啡厅–花神咖啡,在这里同您的法语“外教”一起喝杯咖啡,学习法语,像久别重逢的朋友一样聊聊天。 如您想在法国期间学习法语,为时一个半小时的对话过程,我们可以聊聊您的兴趣爱好和目标,或艺术、文化、体育、旅游、法国文化…… 无论您是初级者,中级还是高级法语水平,我们的法语老师都能帮助您提高法语对话水平。增加您的词汇量,完善您的法语语法和发音。 课程在城市的中心地带举行,在传统法式咖啡厅的气氛中享受学习法语的乐趣。 在花神咖啡厅45分钟的课程之后,您的法语老师将会为您讲解游览圣日耳曼德佩文化区。此游览诣在鼓励您讲法语,同时感受的法国当地的文化和风情。 我们会试着找到我们两个会讲中文的法国人教授法语,如他们不在,会做安排讲英文的法语“外教”。 费用包含: 咖啡费用 专业讲解费用 活动编码:COF

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